Die süß-saure Variante mit Biosüße
Vita Biosa ist ein kontrolliert biologisches Kräuterfermentgetränk aus Dänemark, das auf zwei der größten Erfindungen der Natur beruht: Milchsäurebakterien und Kräuter. Es enthält acht verschiedene Stämme von lebenden Milchsäurekulturen, organische Säuren und 19 sorgfältig ausgewählte Kräuter. Die einzigartige Mischung aus Kräutern, Säuren und Bakterien verleiht Vita Biosa einen frischen und angenehm säuerlichen Geschmack. Vita Biosa ist ein Naturprodukt, das frei von künstlichen Konservierungsstoffen, Zucker, Gluten und Laktose ist. Es wird auf natürliche Weise durch ein Fermentationsverfahren konserviert, bei dem die Kräuter und Milchsäurebakterien mit Wasser und Zuckerrohrmelasse gemischt werden. Die Bakterien verbrauchen den Zucker in der Melasse und wandeln ihn in organische Säuren um. Die Milchsäure verleiht Vita Biosa eine selbstkonservierende Wirkung. Sobald der gesamte Zucker der Melasse verbraucht ist, ist der Fermentationsprozess abgeschlossen und das Produkt ist zuckerfrei. Das fertige Produkt enthält dann lediglich Auszüge der Kräuter, organische Säuren und Milchsäurebakterien.
Alle Vita Biosa Kräuterfermentgetränke sind:
- laktose-/milchfrei
- ohne Konservierungsstoffe
- zuckerfrei
- alkoholfrei
- glutenfrei
- mit Bio-Siegel
Vielfalt für jeden Geschmack:
Vita Biosa mit Millionen lebender Milchsäurebakterien und ökologischen Kräutern gibt es in vier verschiedenen Geschmacksvarianten:
- Vita Biosa Original mit dem frischen Geschmack von 19 ökologischen Kräutern
- Vita Biosa Aronia mit dem runden Geschmack von ökologischen Aronia-, Johannis- und Blaubeeren
- Vita Biosa Hagebutte mit dem würzigen Geschmack ökologischer Hagebutte und einer Prise Ingwer
- Vita Biosa Ingwer - die neue Geschmacksvariante
Verzehrempfehlung:
Vita Biosa kann pur oder gemischt mit stillem Wasser, Saft oder auch in Smoothies getrunken werden. Die empfohlene Menge liegt bei 20-50 ml/Tag. Selbst große Mengen werden gut vertragen, d.h. eine Überdosierung ist nicht möglich (wir empfehlen jedoch die ersten Tage zum langsamen Eingewöhnen nur 2-3 Teelöffel/Tag). Vita Biosa ist ein Lebensmittel, das auch in der Küche vielseitigen Einsatz findet.
Bitte mischen Sie es nicht mit heißen Getränken, da diese die Milchsäurebakterien abtöten könnten.
Inhaltsstoffe:
- Aktive Milchsäurekulturen und ein Auszug aus 19 verschiedenen Kräutern - alle aus kontrolliert biologischem Anbau(kbA).
- Enthält Süßholz - bei hohem Blutdruck sollte ein übermäßiger Verzehr dieses Erzeugnisses vermieden werden.
- Aronia Konzentrat 0,4%
- Schwarzer Johannisbeersaft Konzentrat 0,8%, Heidelbeersaft 0,2%
- Biologisches Süßungsmittel Erythrit 4,0%
Zutaten vor der Herstellung:
Die Inhaltsstoffe beziehen sich auf den Beginn des Herstellungsprozesses. Im Verlauf der Fermentation werden die Inhaltsstoffe durch die Mikroorganismen verstoffwechselt.
Wasser, Zuckerrohrmelasse aus kontrolliert biologischem Anbau, Fruktose und Glukose (aus kontrolliert biologischem Invertzucker), Kräutermischung und Fermentationskulturen.
Enthaltene Kräuter:
Die Inhaltsstoffe beziehen sich auf den Beginn des Herstellungsprozesses. Im Verlauf der Fermentation werden die Inhaltsstoffe durch die Mikroorganismen verstoffwechselt.
Wasser, Zuckerrohrmelasse aus kontrolliert biologischem Anbau, Fruktose und Glukose (aus kontrolliert biologischem Invertzucker), Kräutermischung und Fermentationskulturen.
Enthaltene Kräuter:
Der Gesamtgehalt getrockneter Kräuter beträgt ca. 0,22% des Gesamtvolumens während der Extraktionszeit. Die anteiligen Kräuter in der Mixtur sind:
Anis (Pimpinella anisum) 9%, Fenchel (Foeniculum vulgare) 9%, Süßholzwurzel (Glycyrrhiza glabra) 9%, Arznei-Engelwurz (Angelica archangelica) 4,5%, Basilikum (Ocimum basilicum) 4,5%, Kamille (Matricaria recutita) 4,5%, Kerbel (Anthriscus cerefolium) 4,5%, Dill (Anethum graveolens) 4,5%, Holunder (Sambucus nigra) 4,5%, Bockshornkleesamen (Trigonella foenum-graecum) 4,5%, Ingwer (Zingiber officinale) 4,5%, Wacholder (Juniperus communis) 4,5%, Brennnessel (Urtica dioica) 4,5%, Oregano (Origanum cretici) 4,5%, Petersilie (Petroselium crispum) 4,5%, Pfefferminze (Mentha piperita) 4,5%, Rosmarin (Rosmarinus officinalis) 4,5%, Salbei (Salvia officinalis) 4,5%, Thymian (Thymus vulgaris) 4,5%
Schwarzes Johannisbeerkonzentrat 0,8%
Aronia Konzentrat 0,4%
Heidelbeersaft 0,2%
Biologisches Süßungsmittel Erythrit 4,0%
Nährwertangaben je 100 ml:
- Brennwert: 99 kJ/ 23 kcal
- Eiweiß: 0 g
- Kohlenhydrate: 5,8 g
davon Zucker: 0 g
- Fett: 0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
- Ballaststoffe: 0 g
- Salz: 0 g
Erhältlich in folgenden Größen:
- 500 ml - hält sich nach dem Öffnen 2 Monate im Kühlschrank
- 1 L - hält sich nach dem Öffnen 2 Monate im Kühlschrank
- 3 l Bag-in-box- sichert eine sauerstofffreie Umgebung für das Produkt, weshalb es auch nach dem Öffnen 6 Monate haltbar ist, jedoch maximal bis Ende des MHD. Perfekt geeignet für die ganze Familie.
Vita Biosa wird von Biosa Danmark Aps in Frederikscaerk, Dänemark in einem schonendem Fermentationsprozess hergestellt
